Carole Ita White es una actriz de cine y televisión estadounidense.
Carole White comenzó su carrera como actriz a principios de la década de 1970, interpretando papeles secundarios para cine y televisión. Su debut fue en la película para televisión El Malvado Roy Slade (1970), escrita por el productor y director Garry Marshall, quien luego la invitaría a participar en su programa Una extraña pareja (1970-1975).
White ganó reconocimiento por interpretar a Big Rosie Greenbaum en la popular comedia situacional Laverne & Shirley (1976-1983). Apareció por primera vez como némesis de los personajes principales durante la segunda temporada y continuó su papel en temporadas posteriores. White también apareció como estrella invitada en programas como Mary Hartman, Mary Hartman (1976-1977), Beverly Hills, 90210 (1990–2000) y Profiler (1996-2000), y apareció en programas de juegos como The $20,000 Pyramid (1976-1980). Con el paso del tiempo White ha seguido actuando en papeles secundarios incluyendo en películas como Un día de furia (1993), Las brujas de Eastwick (1987) y En el corazón de la ciudad (1991), así como en la película independiente de 2005 Wannabe.
Durante una entrevista en OutQ Gay Radio, un canal de noticias y entretenimiento en Sirius XM Radio dirigido a público gay, lesbico, bi y transgénero en Estados Unidos y Canadá, Carole White reveló públicamente su bisexualidad el 19 de enero de 2010.